天ぷら鍋 平底27 25002



天ぷら鍋 平底27 25002
天ぷら鍋 平底27 25002
ジャンル:台所用品　各種鍋
セールスランク:51925 位
納期:通常2〜3週間以内に発送
参考価格:￥ 5,250 (消費税込)

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●南部鉄器は、17世紀中頃、南部藩主が京都から盛岡に釜師を招き、茶の湯釜を作らせたのが始まりです。以来、良質な原材料に恵まれたことや、藩が保護育成に努め各地より多くの鋳物師、釜師を召抱えたことで発展を続け、その製造品も現在では茶釜から日用品に至るまで幅広く、国内はもとより世界中の人に愛されつづけております。●南部鉄瓶は伝統に培われた確かな技術をもとに丹念に製造されております。内面は伝統技法の釜焼き仕上げ(*)により形成させた酸化皮膜によるサビ止めをし、沸かしたお湯には身体に吸収されやすいニ価鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。また、水道水に含まれる塩素を除去する働きもあり、よりまろやかで美味しくなります。(*　約900度の炭火で焼くことにより、表面にサビ止めの四三酸化鉄の皮膜を形成させる伝統技法です。皮膜に色ムラが生じていることがありますが、使用上問題はございません。)
●鍋に肉厚があるので、熱をたくさん保有する
●食材を入れても油の温度が下がりにくく、カラッとしたテンプラに
●IH200V対応
●電磁調理器対応



岩鋳


 


■楽天家 鉄製 温度計付 片手天ぷら鍋 20cm H-8936
■ブレイブ 鉄製 両手 天ぷら鍋 20cm H-7890
■楽天家 鉄製深型天ぷら鍋22cm H-8938
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■電気フライヤー



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